Dưới đây là những lưu ý quan trọng khi vận chuyển vải thiều Bắc Giang từ Hà Nội vào Hồ Chí Minh bằng đường hàng không để đảm bảo chất lượng tốt nhất khi đến tay người nhận:
1. Lựa Chọn Vải Thiều và Thời Điểm Vận Chuyển:
- Độ chín: Chọn vải thiều chín tới, quả đều, không bị dập nát, sâu bệnh hoặc có dấu hiệu úng. Vải quá chín sẽ dễ bị hỏng trong quá trình vận chuyển.
- Thời điểm thu hoạch: Nên thu hoạch vải vào sáng sớm hoặc chiều mát, khi quả còn tươi và chưa bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ cao trong ngày.
- Thời điểm gửi: Gửi vải càng sớm sau khi thu hoạch càng tốt để đảm bảo độ tươi ngon. Ưu tiên các chuyến bay sớm trong ngày.
2. Chuẩn Bị và Sơ Chế:
- Cắt tỉa: Cắt ngắn cuống vải, chỉ để lại khoảng 1-2 cm để tránh làm trầy xước các quả khác.
- Loại bỏ lá: Loại bỏ hết lá trên chùm vải để tránh làm tăng độ ẩm và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.
- Không rửa: Tuyệt đối không rửa vải thiều trước khi đóng gói vì nước sẽ làm tăng độ ẩm, đẩy nhanh quá trình hư hỏng.
3. Đóng Gói Cẩn Thận:
- Sử dụng thùng xốp:
Thùng xốp là lựa chọn lý tưởng nhất để vận chuyển vải thiều bằng đường hàng không nhờ khả năng giữ nhiệt tốt và bảo vệ quả khỏi va đập. Chọn thùng có kích thước phù hợp với số lượng vải.
- Lót vật liệu hút ẩm:
Lót đáy thùng xốp bằng giấy báo, giấy kraft hoặc giấy hút ẩm để hấp thụ hơi nước và giữ cho vải khô ráo.
- Xếp lớp hợp lý:
Xếp vải thành từng lớp mỏng, không xếp chồng quá nhiều lớp lên nhau để tránh bị dập nát. Có thể sử dụng giấy báo hoặc xốp mỏng để ngăn cách giữa các lớp vải.
- Tạo thông thoáng:
Đảm bảo thùng xốp có các lỗ thông hơi nhỏ để không khí lưu thông, tránh tình trạng bí hơi làm vải nhanh hỏng.
- Sử dụng túi nilon có lỗ (tùy chọn):
Có thể cho từng chùm vải vào túi nilon có đục lỗ nhỏ trước khi xếp vào thùng xốp.
4. Bảo Quản Lạnh (Quan Trọng):
- Đá khô (CO2 rắn): Đây là phương pháp làm lạnh hiệu quả nhất cho vận chuyển hàng không.
- Bọc kín: Bọc đá khô cẩn thận trong giấy báo dày hoặc vật liệu cách nhiệt (ví dụ như bìa carton) để tránh làm cháy lạnh vải.
- Vị trí đặt: Đặt đá khô ở đáy thùng hoặc trên cùng lớp vải, đảm bảo không để đá khô tiếp xúc trực tiếp với quả vải.
- Liều lượng: Tính toán lượng đá khô phù hợp với thời gian vận chuyển dự kiến (thường 1-2 kg cho khoảng 5-10 kg vải).
- Quy định hãng bay: Đặc biệt lưu ý kiểm tra kỹ quy định của hãng hàng không về việc vận chuyển đá khô (số lượng tối đa, cách đóng gói, nhãn mác bắt buộc). Vi phạm có thể bị từ chối vận chuyển.
- Túi gel lạnh: Nếu không sử dụng đá khô, các túi gel lạnh đã được làm đông cũng là một lựa chọn. Số lượng túi tùy thuộc vào thời gian bay. Đặt các túi gel lạnh xen kẽ giữa các lớp vải.
5. Đóng Gói Bên Ngoài và Nhãn Mác:
- Thùng carton (tùy chọn):
Bọc thùng xốp bằng một lớp thùng carton bên ngoài để tăng độ chắc chắn và bảo vệ trong quá trình bốc xếp.
- Băng dính chắc chắn:
Dán kín các mép và góc của thùng bằng băng dính chịu lực.
- Ghi chú rõ ràng:
Ghi đầy đủ thông tin người gửi, người nhận, số điện thoại và địa chỉ liên lạc.
- Dán nhãn “Hàng dễ vỡ” (Fragile):
Dán nhãn này ở nhiều mặt của thùng để nhân viên vận chuyển cẩn thận hơn.
- Dán nhãn “Thực phẩm tươi sống” (Perishable) hoặc “Giữ lạnh” (Keep Refrigerated) (nếu có đá khô/gel lạnh):
Nhãn này giúp nhân viên biết cần bảo quản ở điều kiện phù hợp.
6. Lựa Chọn Dịch Vụ Vận Chuyển và Thời Gian:
- Dịch vụ hoả tốc:
Ưu tiên lựa chọn các dịch vụ vận chuyển hàng không hoả tốc để giảm thiểu thời gian vận chuyển.
- Thông báo trước:
Liên hệ và thông báo trước với đơn vị vận chuyển về loại hàng hóa là vải thiều tươi và yêu cầu vận chuyển nhanh.
- Theo dõi sát sao:
Theo dõi sát sao hành trình của lô hàng để có thể phối hợp với người nhận nhận hàng ngay khi đến.
7. Thông Báo và Hướng Dẫn Người Nhận:
- Thời gian dự kiến: Thông báo cho người nhận về thời gian dự kiến vải thiều đến để họ có thể chuẩn bị nhận hàng ngay.
- Hướng dẫn bảo quản: Dặn dò người nhận cách bảo quản vải thiều sau khi nhận hàng (cho vào ngăn mát tủ lạnh).
Tóm lại, để vận chuyển vải thiều Bắc Giang từ Hà Nội vào Hồ Chí Minh bằng đường hàng không nhanh chóng và đảm bảo chất lượng, bạn cần chú trọng đến việc chọn vải, đóng gói cẩn thận, bảo quản lạnh đúng cách (đặc biệt tuân thủ quy định về đá khô của hãng bay) và lựa chọn dịch vụ vận chuyển uy tín, nhanh chóng. Chúc bạn gửi hàng thành công!
Đọc thêm: BẢNG GIÁ GỬI TÀI LIỆU, HÀNG HOÁ TỪ HỒ CHÍ MINH ĐI HÀ NỘI, ĐÀ NẴNG
Đọc thêm: Những Điều Cần Biết Về Vận Chuyển Dược Phẩm Và Vaccine Bằng Đường Hàng Không
