Vận chuyển trái cây tươi bằng đường hàng không trong mùa hè đòi hỏi sự chú trọng đặc biệt hơn so với các phương thức vận chuyển khác do thời gian vận chuyển nhanh nhưng cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro từ nhiệt độ và áp suất. Dưới đây là những lưu ý quan trọng bạn cần nắm rõ:
1. Lựa chọn trái cây và thời điểm gửi:
- Chọn trái cây đúng độ chín:
Trái cây nên được thu hoạch khi vừa chín tới, không quá xanh cũng không quá chín. Trái cây quá chín rất dễ bị dập nát và hư hỏng trong quá trình vận chuyển.
- Chọn trái cây ít bị dập:
Ưu tiên các loại trái cây có lớp vỏ dày, ít bị tổn thương khi va chạm (ví dụ: xoài, thanh long, dưa lưới…). Tránh các loại quả mềm, mọng nước như dâu tây, vải, nhãn nếu không có biện pháp bảo quản đặc biệt.
- Thời điểm gửi:
Nên gửi vào đầu hoặc cuối ngày để tránh thời điểm nhiệt độ cao nhất trong ngày tại sân bay và trong khoang hàng (nếu không phải khoang lạnh).
2. Đóng gói chuyên nghiệp và cách nhiệt:
- Thùng carton chất lượng cao:
Sử dụng thùng carton 5 lớp trở lên, có độ cứng cáp tốt để chịu được va đập và xếp chồng.
- Thùng xốp cách nhiệt:
Nếu có điều kiện, sử dụng thùng xốp có nắp đậy kín để giữ nhiệt độ ổn định bên trong.
- Bọc từng quả:
Bọc riêng từng quả bằng giấy báo, xốp bọt khí hoặc lưới bọc trái cây chuyên dụng để tránh trầy xước và dập nát.
- Chèn vật liệu đệm: Lấp đầy các khoảng trống trong thùng bằng giấy vụn, xốp, hoặc các vật liệu mềm khác để cố định trái cây, ngăn chúng xê dịch và va chạm vào nhau.
- Không đóng gói quá đầy:
Để lại khoảng trống vừa đủ để không gây áp lực lên các quả bên dưới và đảm bảo không khí lưu thông.
- Lỗ thông hơi:
Đảm bảo thùng có đủ lỗ thông hơi để trái cây “thở” và giảm nguy cơ bị hấp hơi, gây úng thối.
3. Duy trì nhiệt độ mát mẻ:
- Gói làm mát chuyên dụng:
Sử dụng các gói gel lạnh hoặc đá khô (được bọc kín bằng giấy báo hoặc vải để tránh tiếp xúc trực tiếp với trái cây gây bỏng lạnh) đặt vào trong thùng. Tính toán lượng gói làm mát phù hợp với thời gian vận chuyển dự kiến.
- Vị trí đặt gói làm mát:
Đặt các gói làm mát ở đáy, giữa và trên cùng của thùng để đảm bảo nhiệt độ lạnh được phân bố đều.
- Giấy bạc cách nhiệt (tùy chọn):
Lót một lớp giấy bạc bên trong thùng có thể giúp phản xạ nhiệt từ bên ngoài.
4. Thủ tục và quy định hàng không:
- Khai báo hàng hóa:
Khai báo rõ ràng với hãng hàng không về loại hàng hóa là “trái cây tươi” và số lượng.
- Kiểm tra quy định hãng:
Mỗi hãng hàng không có thể có quy định riêng về vận chuyển hàng tươi sống. Hãy liên hệ trực tiếp hoặc kiểm tra trang web của hãng để nắm rõ thông tin.
- Thời gian làm thủ tục:
Đến sân bay sớm để có đủ thời gian làm thủ tục kiểm tra hàng hóa và đóng gói (nếu cần).
- Giấy tờ kiểm dịch (nếu có):
Đối với một số loại trái cây hoặc khi vận chuyển quốc tế, có thể yêu cầu giấy tờ kiểm dịch thực vật. Hãy chuẩn bị đầy đủ.
5. Xử lý và bốc xếp tại sân bay:
- Nhãn cảnh báo: Dán nhãn “Hàng dễ vỡ”, “Hàng tươi sống” và “Cần bảo quản lạnh” (nếu có biện pháp làm lạnh chủ động) lên thùng.
- Yêu cầu xử lý cẩn thận: Thông báo với nhân viên hàng không về tính chất dễ hư hỏng của hàng hóa và yêu cầu xử lý nhẹ nhàng.
6. Thông báo cho người nhận:
- Thời gian dự kiến đến: Thông báo cho người nhận về thời gian dự kiến hàng đến để họ có thể chủ động nhận và bảo quản ngay.
- Hướng dẫn bảo quản: Cung cấp hướng dẫn bảo quản trái cây sau khi nhận để duy trì độ tươi ngon.
Những sai lầm cần tránh:
- Đóng gói trái cây khi còn ướt.
- Sử dụng túi nilon kín để bọc trái cây (gây bí hơi, nhanh hỏng).
- Không sử dụng đủ vật liệu cách nhiệt và làm mát.
- Không khai báo hàng hóa rõ ràng với hãng hàng không.
- Chậm trễ trong việc nhận hàng tại điểm đến.
Tuân thủ những lưu ý trên sẽ giúp bạn tăng khả năng vận chuyển trái cây tươi bằng đường hàng không trong mùa hè này thành công, đảm bảo chất lượng sản phẩm đến tay người nhận một cách tốt nhất.
Đọc thêm: BẢNG GIÁ GỬI TÀI LIỆU, HÀNG HOÁ TỪ HỒ CHÍ MINH ĐI HÀ NỘI, ĐÀ NẴNG
Đọc thêm: Việt Nam Mở Rộng Địa Giới Hành Chính: Cơ Hội Mới Cho Các Tỉnh Biên Giới Việt – Trung
